28 de mayo : Día Nacional de la Nutrición

El Día Nacional de la Nutrición (DNN) es una iniciativa organizada anualmente por la Federación Española de Sociedades de Nutrición, Alimentación y Dietética (FESNAD), en colaboración con la Agencia Española de Consumo, Seguridad Alimentaria y Nutrición (AECOSAN) y con el apoyo de la industria farmacéutica y alimentaria.

El mensaje elegido para la XVI Edición del Día Nacional de la Nutrición es “ESTE AÑO TE LLEVAMOS AL HUERTO” con el fin de promocionar las frutas, hortalizas y verduras y educar a la población sobre la importancia de realizar una alimentación saludable.

Extraído página web:

http://www.aecosan.msssi.gob.es/AECOSAN/web/noticias_y_actualizaciones/noticias/2017/XVI_DNN.htm

La ciencia animada. Nutrición. UB

En la Biblioteca del Cefire de València hemos elaborado una pequeña bibliografía con materiales sobre nutrición, alimentación, trastornos alimentarios... que podéis sacar en préstamo de nuestra biblioteca. Si os interesa conocer lo que tenemos podéis pinchar aquí.

A continuación destacamos algunos recursos y páginas de interés para desarrollar el tema en las aulas.

Recursos Educativos:

• 10 recursos educativos para trabajar y explicar la obesidad
  
  
• 70 actividades educativas sobre alimentación, nutrición y cocina
  
  
• Ajuntament de València. Alimentació Saludable
  
  
• La alimentación de tus niños y niñas
  
  
• Alimentación saludable : guía para las familias
  
  
• La alimentación y nutrición. Aula interactiva. Material educativo Ministerio de Educación
  
  
• Anorexia, bulimia y comedor compulsivo. Manual para docentes
   
• Ecohuertos escolares
  
  
• Educa NAOS
  
  
• EduCaixa. Preparant menus
  
  
• FAROS : nutrició. Hospital Sant Joan de Déu de Barcelona
  
  
• Guía para la promoción de hábitos saludables y prevención de la obesidad dirigida a las familias
  
  
• Guia pràctica d'horticultura ecològica

• Hort ecològic, escolar i urbà
  
  
• El huerto escolar como recurso de enseñanza-aprendizaje de las asignaturas del currículo de educación básica
  
  
• El huerto escolar ecológico : unidad didáctica
  
  
• El huerto escolar en la Educación Secundaria Obligatoria
  
  
• INTEF. La nutrición humana
  
  
• Pirámide NAOS de UNICEF
  
  
• Proyecto de Innovación Innovadieta. Recursos en Internet para formación y prácticas de Dietética y Nutrición. Universidad Complutense de Madrid
  
  
• Red de huertos escolares : guías y recursos
  
  
• Revista Educación 3.0 Recursos para llevar una alimentación sana
  
  
• Tiempo de respuestas : guía de trastornos de conducta alimentaria : anorexia, bulimia y obesidad
  
  
• Zona infantil y educativa página web Alimentación.es

Enlaces institucionales:

• Academia Española de Nutrición y Dietética
  

• AECOSAN. Agencia Española de Consumo, Seguridad alimentaria y nutrición
  
  
• AETCA. Asociación Española para el Estudio de los Trastornos de la Conducta Alimentaria
  
  
• Alimentación.es : saber más para comer mejor
  
  
• Año Internacional de las Legumbres. 2016
  
  
• Cicle Formatiu Dietètica
  
  
• Comisión Europea. Nutrición y Actividad Física
  
  
• Cuida't : el portal de salut de la Comunitat
  
  
• Día Mundial de la Alimentación. 16 de octubre
  
  
• Estilos de vida saludable. Ministerio de Sanidad Servicios Sociales e Igualdad
  
  
• Estrategia NAOS. Estrategia para la Nutrición, Actividad Física y Prevención de la Obesidad
  
  
• EUFIC. Consejo Europeo de Información sobre la Alimentación
  
  
• FAO. Organización de las Naciones Unidas Para la Alimentación y la Agricultura. Educación alimentaria y nutricional
  
  
• FESNAD. Federación Española de Sociedades de Nutrición, Alimentación y Dietética
  
  
• FEN. Fundación Española de la Nutrición
  
  
• Fundació Alícia
  
  
• Fundació Imatge i Autoestima
  
  
• Fundación ABB
  
  
• Fundación Dieta Mediterránea
  
  
• HEPCOM: Proyecto Europeo para Prevenir el Sobrepeso y la Obesidad entre los niños y jóvenes 
   
• Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente
  
  
• OMS. Organización Mundial de la Salud. Nutrición
  
  
• SEEN. Sociedad Española de Endocrinología y Nutrición
  
  
• València. Capital Mundial de l'Alimentació

Para terminar os dejamos con el documental emitido el 28 de septiembre de 2015 en Documentos TV, El peso de la vida, que trata la complejidad de los trastornos alimentarios.